Start in die Saison 2026

Das Altmarktgarten Dachgewächshaus erwacht nach den Wintermonaten zu neuem Leben und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in moderner städtischer Lebensmittelproduktion steckt. Im Sinne des Urban Farming wurden bereits über 1.000 Salate ausgesät, hunderte Erdbeerpflanzen gesetzt und tausende Rucola-Samen sorgfältig in die Erde eingebracht. Auch erste Kräuter wie Petersilie sprießen bereits und lassen das Gewächshaus in frischem Grün erstrahlen.

Das Dachgewächshaus ist nicht nur ein Ort des Anbaus, sondern auch ein lebendiger Lern- und Begegnungsraum. In diesem Frühjahr haben wir zahlreiche Kindergärten, Schulen und Seniorenheime eingeladen, das Projekt im Rahmen von Führungen kennenzulernen. Das Interesse war überwältigend: Bereits bis Ende Mai sind alle Vormittagstermine ausgebucht. Dies zeigt deutlich, wie groß das Interesse ist, nachhaltige Lebensmittelproduktion direkt vor Ort erlebbar zu machen. Wenn auch Sie Interesse an einer Führung haben, freuen wir uns über Ihre Nachricht. Schreiben Sie uns hier.

In der aktuellen Saison setzen wir verstärkt auf Vielfalt und Innovation im Bereich Urban Farming. Neben bewährten Kulturen erweitern wir unser Sortiment um neue Pflanzen wie aromatische Minze sowie essbare Blüten, insbesondere Kapuzinerkresse. Diese bereichern nicht nur die urbane Küche, sondern fördern auch die Biodiversität innerhalb des Gewächshauses.

Das Altmarktgarten-Projekt steht exemplarisch für städtische Lebensmittelproduktion: regional, nachhaltig und gemeinschaftlich. Durch kurze Transportwege, ressourcenschonenden Anbau und Bildungsangebote leisten wir einen aktiven Beitrag zur nachhaltigen Stadtentwicklung.

Wir blicken gespannt und optimistisch auf die kommende Saison und freuen uns darauf, weiterhin zu zeigen, wie innovatives Urban Farming im Dachgewächshaus die Städte von morgen mitgestalten kann.